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陽明山溫泉│台北溫泉│金山溫泉│創意溫泉料理 嚐全台在地食材
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台北溫泉觀海泡湯首選!陽明山溫泉推薦,頂級日式和洋主題的台北溫泉飯店,金山溫泉一帶享受頂級懷石料理+陽明山泡湯-和昇攬月會館,訴求身處其中,彷若坐擁群山、並享有觀星攬月之絕佳視野。

陽明山溫泉│台北溫泉│金山溫泉‧和昇攬月會館

陽明山溫泉│台北溫泉│金山溫泉│溫泉飯店│台北溫泉旅館│陽明山住宿推薦│台北溫泉會館│泡湯溫泉│溫泉飯店

創意溫泉料理 嚐全台在地食材

台北溫泉觀海泡湯首選!陽明山溫泉推薦,頂級日式和洋主題的台北溫泉飯店,金山溫泉一帶享受頂級懷石料理+陽明山泡湯-和昇攬月會館,訴求身處其中,彷若坐擁群山、並享有觀星攬月之絕佳視野。

中華民國溫泉觀光協會28日在南投縣舉辦論壇,推廣溫泉保健效果,並發表一套結合台灣各地食材的創意溫泉料理,溫泉觀光協會理事長李吉田(右4)與來賓合影。中央社記者蕭博陽南投縣攝 106年11月28日

中華民國溫泉觀光協會今天在南投縣舉辦論壇,盼推廣溫泉保健效果,會中也發表一套10道菜色創意溫泉料理,融合各地食材。

串聯全台灣溫泉產業,中華民國溫泉觀光協會今天在埔里鎮舉辦溫泉養生與美食論壇,邀北投、陽明山、金山、萬里、烏來、谷關、大坑、東埔、北港溪、埔里、寶來、關子嶺、四重溪、知本、安通、瑞穗等溫泉區業者齊聚,以「留住遊客身心」為出發進行交流。

專題演講有各國溫泉利用概況與實例、溫泉健康旅遊地品牌策略模式、溫泉療效認知對健康促進的影響、台灣特色料理設計與創新,邀溫泉作家楊麗芳、嘉南藥理大學觀光事業管理系副教授林指宏、金都餐廳廚藝總監王文正、國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任陳寬定等產學界專家,分享專業知識。

溫泉觀光協會理事長李吉田說,溫泉不只是觀光休閒,許多國家對於溫泉運用及保健都有相當規劃,但台灣溫泉保健及療效還未起步,無法宣傳溫泉對人體的幫助,導致溫泉業者夏天生意非常不佳,因此要推動溫泉保健相關法令,將溫泉分為休閒、保健、理療運用,會後委託立法委員召開公聽會,盼官方與業者共同推動。

為使溫泉結合美食,協會與金都餐廳、高雄餐旅大學合作,使用各溫泉區在地食材,如宜蘭三星蔥、台南香菇、台中金針菇、埔里百香果及茭白筍、日月潭奇力魚,研發10道菜色的溫泉料理,並將食譜廣傳全台溫泉飯店,使饕客可在各地吃到這套創意美食。

資料來源:中央社記者蕭博陽南投縣28日電

http://www.cna.com.tw/news/aloc/201711280300-1.aspx

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